資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

土井善晴の懐かしごはん 　 貸出可

土井　善晴／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１４．５ -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596/どい/モ 180253148W 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596/どい/ 6800699667 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安芸区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 土井善晴の懐かしごはん
シリーズ ＮＨＫきょうの料理シリーズ
著者名 土井　善晴 ／著  
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 ２０１４．５
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 卵料理やケチャップ味のおかず、たけのこの献立やお赤飯、ごちそう肉料理や魚おかずなど、懐かしい味を再現性があってつくりやすいレシピに仕立て直して紹介します。『ＮＨＫきょうの料理』テキストをもとに再編集。
著者紹介 大阪生まれ。料理研究家・フードプロデューサー。フレンチ・日本料理の修業を積み、東京に「おいしいもの研究所」を設立。テレビや雑誌、講演などで活躍する。著書に「土井善晴の魚料理」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-14-187565-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103610986

ページの先頭へ