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1 件中、 1 件目
酒粕おやつ
貸出可
0
5
3
南 智美/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.12 -- 596.65
総合評価
5段階評価の5.0
(1)
  
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所蔵
所蔵は
5
件です。予約は
1
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
閲A
K/596.6/みな/ム
180244007Q
一般書
可能
利用可
東区
一般
/596.6/みな/
480077999A
一般書
可能
利用可
安佐南
一般
/596.6/みな/
5800835725
一般書
可能
予別
安芸区
一般
/596.6/みな/
680060017S
一般書
可能
貸出中
南区
一般
/596.6/みな/
780065259%
一般書
可能
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
1
0
安芸区
1
1
0
南区
1
1
0
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資料詳細
タイトル
酒粕おやつ
副書名
卵・牛乳・白砂糖を使わなくてもおいしい
著者名
南 智美
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2012.12
ページ数等
95p
大きさ
21cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
ローカロリーでヘルシーな、植物性の素材だけで作るおやつを、さらにおいしくしてくれる「酒粕」。クリーミーななめらかさが出て、保存性も増し、お腹の調子もよくなる。そんな酒粕のよさのつまったおやつレシピを紹介する。
著者紹介
千葉県生まれ。発酵食・おやつ研究家。「みなみ屋さん」を夫婦で主宰。「クシマクロビオティックアカデミィ」講師。
テーマ
菓子
,
酒かす
ISBN
4-540-12217-0
本体価格
¥1200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103471091
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