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からだにやさしくて、おいしい甘麹スイーツ 　 貸出可

川上　文代／著 -- 実業之日本社 -- ２０１２．１０ -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.6/かわ/ 580068670/ 一般書 可能 貸出中
西区 一般 /596.6/かわ/ 8800828832 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
西区 1 0 1

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タイトル からだにやさしくて、おいしい甘麹スイーツ
著者名 川上　文代 ／著  
出版者 実業之日本社
出版年 ２０１２．１０
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 砂糖の代わりに「甘麹」を使えば、とてもヘルシー。ケーキから和菓子まで、健康的に楽しめる、甘麹の魅力がたっぷりつまったスイーツレシピ５０品の作り方を紹介します。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。食育インストラクター、館山クッキング大使など多方面で活躍。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。 
テーマ 菓子 , 麹かび  
ISBN 4-408-45408-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103449662

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