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1 件中、 1 件目
ひんやりおいしい冷たいスイーツ
貸出可
0
2
1
宮沢 うらら/著 -- 汐文社 -- 2009.11 -- 596.65
総合評価
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
東区
児童
/59/ミ/
480056272Y
児童書
可能
貸出中
南区
児童
/59/ミ/
780043222S
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
東区
1
1
0
南区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ひんやりおいしい冷たいスイーツ
シリーズ
つくって楽しい!かんたんスイーツ
著者名
宮沢 うらら
/著
出版者
汐文社
出版年
2009.11
ページ数等
46p
大きさ
27cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
パンナコッタ、フルーツ白玉、ティラミスなど、子どもでも作れる17種類の冷たいスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語や調理器具の注意点なども収録。
内容抜粋
宝石(ほうせき)みたいな「りんごグミ」、さわやかなかおりの「グレープフルーツゼリー」、口の中でとろ~りとろける「生キャラメル」…。みんなが大好きなひんやり冷たいスイーツの作り方を、たくさんの写真とわかりやすい言葉で紹介(しょうかい)。かわいいラッピングのコツものっています。
著者紹介
お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室やホームページで食育活動をおこなっている「LUONTO」主宰。
テーマ
菓子
ISBN
4-8113-8629-4
本体価格
¥2200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103140725
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
*スイーツづくりのその前に…
*りんごグミ
*グレープフルーツゼリー
*ソーダゼリー
*パンナコッタ
*生キャラメル
*クッキーアイス&マンゴーアイス
*おぐらアイス
*いちごフローズンヨーグルト
*フルーツ白玉
*ココナッツ汁粉
*トライフル
*ティラミス
*ギモーヴ(マシュマロ)
*はちみつパインムース
*レアチーズケーキ
*いちごレアチーズケーキ
*プリン
おぼえておきたい用語
材料と道具
生クリームとゼラチンについて
調理器具について注意すること
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