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おからレシピ和洋中 　 貸出可

重信　初江／著 -- 河出書房新社 -- ２０１４．８ -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.3/しげ/ 680072279+ 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.3/しげ/ 080085843- 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 1 0
なか区 1 0 1

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タイトル おからレシピ和洋中
副書名 美味しい！やせる！健康になる！
著者名 重信　初江 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１４．８
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 良質のタンパク質を含み、低カロリー。そのうえ栄養価は豆腐や豆乳と肩を並べるおから。スーパーなどで売られているセミウェットタイプのおからを使った、和洋中の簡単レシピを紹介します。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「豆皿おつまみ」「毎日使える！昔ながらのおかず１００」など。 
テーマ 料理 , だいず（大豆）  
ISBN 4-309-28460-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103641063

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