資料詳細

西野 椰季子/著 -- 祥伝社 -- 2012.7 -- 596.38

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西区 一般 /596.3/にし/ 8800790593 一般書 可能 利用可

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西区 1 0 1

資料詳細

タイトル マクロビオティック麺レシピ
著者名 西野 椰季子 /著  
出版者 祥伝社
出版年 2012.7
ページ数等 128p
大きさ 21cm
分類(9版) 596.38  
分類(10版) 596.38  
内容紹介 なすのトマト味噌ソースパスタ、松前うどん、ごまにゅうめん…。ベジタリアンはもちろん、そうでない人も楽しめる、マクロビオティック(完全穀物菜食)の麺レシピ集。手打ち麺の作り方、基本出汁の引き方なども紹介する。
著者紹介 東京生まれ。ヴィーガンベジタリアン(完全穀物菜食者)。大森一慧に師事。自宅や全国各地で料理教室を開く。著書に「マクロビオティック和のレシピ」など。 
テーマ 麺類 , マクロビオティック  
ISBN 4-396-61423-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103420111