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1 件中、 1 件目
東西「駅そば」探訪
貸出可
0
1
0
鈴木 弘毅/著 -- 交通新聞社 -- 2013.12 -- 596.38
総合評価
5段階評価の3.0
(1)
  
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
閲A
K/596.3/すず/ヤ
180272766$
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
東西「駅そば」探訪
副書名
和製ファストフードに見る日本の食文化
シリーズ
交通新聞社新書
著者名
鈴木 弘毅
/著
出版者
交通新聞社
出版年
2013.12
ページ数等
222p
大きさ
18cm
分類(9版)
596.38
分類(10版)
596.38
内容紹介
幼い頃から「駅そば」に親しみ、その魅力を探求し続けている「駅そば」研究の第一人者が、綿密な取材と豊富なデータをもとに東西「駅そば」の最新事情を紹介する。
著者紹介
昭和48年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。「駅そば」を筆頭に旅にまつわるB級要素を研究し、雑誌などに寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」。著書に「「駅そば」読本」など。
テーマ
そば
,
駅
ISBN
4-330-43113-0
本体価格
¥800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103572019
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