資料詳細

くふうが楽しいいろいろ焼き菓子　貸出可

宮沢　うらら／著 -- 汐文社 -- ２００９．１２ -- 596.65

所蔵

所蔵は 3 件です。予約は 0 件です。

タイトル	くふうが楽しいいろいろ焼き菓子
シリーズ	つくって楽しい！かんたんスイーツ
著者名	宮沢　うらら／著
出版者	汐文社
出版年	２００９．１２
ページ数等	４６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
分類(9版)	596.65
分類(10版)	596.65
内容紹介	パンケーキや、バナナブレッド、フルーツグラタン、デコカップケーキ…。かんたんな焼き菓子のつくり方を紹介。おぼえておきたい用語や、調理器具について注意することなども掲載。
内容抜粋	温かいデザートの焼きりんご、まるでシュークリームみたいなポップオーバー、フライパンでできるかわいいケーキのミルクレープ…。焼き菓子（がし）のつくり方を写真で説明するほか、つかう道具、材料、じゅんびを紹介（しょうかい）します。調理時間、焼く時間、食べごろもわかります。
著者紹介	お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室やホームページで食育活動をおこなっている「ＬＵＯＮＴＯ」主宰。
テーマ	菓子
ISBN	4-8113-8631-7
本体価格	￥２２００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103155633