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みんなの大衆めし 　 未所蔵

瀬尾　幸子／料理 -- 小学館 -- ２０１０．６ -- 596

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タイトル みんなの大衆めし
副書名 気どらない飽きない、力がわくみんなが好きなうまいめし７７
著者名 瀬尾　幸子 ／料理, 遠藤　哲夫 ／文  
出版者 小学館
出版年 ２０１０．６
ページ数等 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 ほっとする食堂めしの飾り気のないふつうのおいしさを、家庭で作りやすいように再現したレシピを集めました。時間がたってもおいしさや状態が変わらない惣菜や、魚肉ソーセージ・もやしなどを使った大人のビンボーめしも紹介。
著者紹介 東京都出身。料理研究家。著書に「ちゃぶ台ごはん」「せおつまみ」など。 
著者紹介 新潟県出身。フリーライター。著書に「汁かけめし快食學」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-09-310779-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103200107

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