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じつは怖い外食 　 貸出可

南　清貴／著 -- ワニ・プラス -- ２０１４．３ -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/498.5/みな/メ 180234607V 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /498.5/みな/ 580092638+ 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /498.5/みな/ 680069062. 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1

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タイトル じつは怖い外食
副書名 サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む２５の危険
シリーズ ワニブックス｜ＰＬＵＳ｜新書
著者名 南　清貴 ／著  
出版者 ワニ・プラス
出版年 ２０１４．３
ページ数等 ２０６ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 フィレステーキの正体は結着剤でつないだくず肉、体を壊すサラダ“みたいな”もの…。体にいい食べもの・食事を探求してきたフードプロデューサーが「じつは怖い外食」に迫り、より賢い選択をするための２５の話を紹介する。
テーマ 食品衛生 , 外食産業 , 食品工業  
ISBN 4-8470-6068-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103594336

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