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土井善晴さんちの名もないおかずの手帖 　 貸出中

土井　善晴／著 -- 講談社 -- ２０１０．３ -- 596

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安芸区 一般 /596/どい/ 680039095/ 一般書 可能 貸出中

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安芸区 1 1 0

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タイトル 土井善晴さんちの名もないおかずの手帖
シリーズ 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 土井　善晴 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１０．３
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 日本の“ふだんのおかず”は、実は名前のつかないようなものばかり。でもそれがおいしくて、飽きなくて、からだにも心にもやさしいのです－。少ない材料で手軽に作れる“毎日おかず”のレシピを紹介。
著者紹介 １９５７年大阪生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。早稲田大学文化構想学部非常勤講師、同「食の文化研究会」客員研究員。著書に「ふだんの料理がおいしくなる理由」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-06-278441-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103174983

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