タイトル	からだにやさしいヘルシースイーツ
副書名	くだもの・野菜のスイーツ
著者名	宮沢　うらら／著
出版者	汐文社
出版年	２０１１．９
ページ数等	４７ｐ
大きさ	２７ｃｍ
分類(9版)	596.65
分類(10版)	596.65
内容紹介	オニオンケークサレ、トマトゼリー、えだ豆プリン、キャロットマドレーヌ、アップルパイ…。子どもでも作れる、くだものと野菜を使ったスイーツとそのアレンジレシピを紹介します。
内容抜粋	スイカゼリー、じゃがいもキッシュ、ごぼうトリュフ、焼きバナナ…。季節のくだものと野菜を使ったスイーツを紹介（しょうかい）。きほんレシピのほか、ひと手間かけるだけでかんたんにできるアレンジレシピものっています。
著者紹介	お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室や食育活動を行う「ＬＵＯＮＴＯ」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。
テーマ	菓子
ISBN	4-8113-8798-7
本体価格	￥２３００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103331799

タイトル	著者名	ページ
この本にでてくる用語
材料と道具のおはなし
調理器具のおはなし
材料のはかりかた／焼き型のじゅんび
ｒｅｃｉｐｅ　１６　きほんレシピ　ｒｅｃｉｐｅ　１４　アレンジレシピ
春
夏
秋
冬
ジャムをつくろう！
コンポートをつくろう！
くだものを焼こう！
野菜ジュースをつくろう！
いちご
☆☆☆ショートケーキ…ミニショートケーキ
☆ストロベリースムージー…オレンジスムージー
たまねぎ
☆☆オニオンケークサレ…アスパラガスケークサレ
トマト
☆トマトゼリー…トマトゼリースカッシュ
スイカ
☆スイカゼリー…まるごとスイカゼリー
えだ豆
☆えだ豆プリン…そら豆プリン
じゃがいも
☆☆じゃがいもキッシュ…サーモンキッシュ
さつまいも
☆☆さつまいもモンブラン
にんじん
☆キャロットマドレーヌ…レモンマドレーヌ
りんご
☆☆アップルパイ…バナナパイ
こまつな・みかん
☆☆こまつなケーキ…チンゲン菜ケーキ
ごぼう
☆ごぼうトリュフ
☆ブルーベリージャム…キウィジャム
☆桃のコンポート…びわのコンポート
☆焼きバナナ…焼きりんご
☆バナナこまつなジュース…キャロットキャベツジュース

資料詳細

所蔵