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作っておくと安心、便利うちの常備菜と保存食
貸出可
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どい ちなつ/著 -- PHP研究所 -- 2009.10 -- 596
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596/どい/マ
180150608T
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
作っておくと安心、便利うちの常備菜と保存食
著者名
どい ちなつ
/著
出版者
PHP研究所
出版年
2009.10
ページ数等
127p
大きさ
21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
漬けるだけでできる「あじの一夜干し」や、おかずの素となる「切り干し大根煮」など、常備菜や保存食を使った、簡単でアレンジがきく料理のレシピを紹介します。
著者紹介
兵庫県生まれ。料理家、フードコーディネーター。ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、独立。「こころとからだにやさしい」をテーマに、雑誌や広告などで活躍中。
テーマ
料理
,
食品保存法
ISBN
4-569-77243-1
本体価格
¥1300
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103132010
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