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「使いきる。」レシピ 　 貸出可

有元　葉子／著 -- 講談社 -- ２０１５．２ -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.0/あり/ 480095021T 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /596.0/あり/ 5801245675 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /596/あり/ 6800755761 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.0/あり/ 080090020J 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 1 0
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1
なか区 1 1 0

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資料詳細

タイトル 「使いきる。」レシピ
副書名 有元葉子の“しまつ”な台所術
シリーズ 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 有元　葉子 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１５．２
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。
著者紹介 料理研究家。著書に「使いきる。」「だしとスープがあれば」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-06-299629-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103694723

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