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つい誰かに話したくなる調味料裏ワザ使い 　 貸出可

白野　浩子／著 -- ポプラ社 -- ２０１２．４ -- 596

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南区 一般 /596/しら/ 7800598712 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596/しら/ Y80013049G 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル つい誰かに話したくなる調味料裏ワザ使い
著者名 白野　浩子 ／著  
出版者 ポプラ社
出版年 ２０１２．４
ページ数等 １９０ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 肉や魚のうま味を引き出す「酢」、アイスにかけるとリッチな風味になる「ごま油」…。和洋中にエスニック、スパイス、ハーブなど、さまざまな調味料の裏ワザ使いを網羅した白野流びっくりレシピ１７６を紹介。
著者紹介 東京都生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。同大学生涯学習講師。管理栄養士。内科医院での栄養相談、講演活動などを通して食育推進活動を行う。著書に「食品保存術」など。 
テーマ 調味料 , 料理  
ISBN 4-591-12910-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103395433

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