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中島 陽太/著 -- 現代書林 -- 2025.4 -- 494.8

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所蔵

所蔵は 7 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /494/なか/ 380137135V 一般書 可能 貸出中
東区 一般 /494/なか/ 480154113R 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /494/なか/ 580159904+ 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /494/なか/ 680128457+ 一般書 可能 貸出中
南区 一般 /494/なか/ 7801349481 一般書 可能 貸出中
西区 一般 /494.8/なか/ 8801594877 一般書 可能 移動中
なか区 一般 /494.8/なか/ 080142782W 一般書 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0
東区 1 1 0
安佐南 1 0 1
安芸区 1 1 0
南区 1 1 0
西区 1 1 0
なか区 1 1 0

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タイトル ヨーグルト
副書名 その基礎科学および技術,製造と調製法
シリーズ 発酵乳製品 第1巻
著者名 J.Lj.Rasic , J.A.Kurmann /著, 相内 雅治 /〔ほか〕訳  
出版者 実業図書
出版年 1980
ページ数等 397p
大きさ 27cm
分類(9版) 648.1  
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100089893