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家庭で作れるトルコ料理 　 改訂版 貸出可

荻野　恭子／著 -- 河出書房新社 -- ２０２０．１２ -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /596.2/おぎ/ 780112714V 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.2/おぎ/ 980120510Q 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル 家庭で作れるトルコ料理
副書名 世界三大料理の魅惑のレシピ
著者名 荻野　恭子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０２０．１２
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
版表示 改訂版
内容紹介 フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース＆ディップ８品のレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるロシア料理」「手づくり調味料のある暮らし」「ビーツ、私のふだん料理」など。 
テーマ 料理（トルコ）  
ISBN 4-309-28848-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110470503

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