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1 件中、 1 件目
ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子
貸出可
0
2
0
若山 曜子/著 -- 世界文化社 -- 2017.7 -- 596.65
総合評価
5段階評価の4.0
(1)
  
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐南
一般
/596.6/わか/
580113087X
一般書
可能
利用可
南区
一般
/596.6/わか/
780094905%
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐南
1
0
1
南区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子
副書名
ヨーグルトバーク、ガトーヤウー、マフィン、チーズケーキ…新提案の50レシピ
著者名
若山 曜子
/著
出版者
世界文化社
出版年
2017.7
ページ数等
79p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
夏におすすめの気軽なアイス「ヨーグルトバーク」、フランスの家庭の焼き菓子「ガトーヤウー」など、心地よい酸味と軽い食感で、ヘルシーなのに濃厚に仕上がる、ヨーグルトを使った新しいお菓子の作り方を紹介します。
著者紹介
料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリ等を経て、フランス国家資格(CAP)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」「はちみつスイーツ」など。
テーマ
菓子
,
ヨーグルト
ISBN
4-418-17325-9
本体価格
¥1350
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110169693
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