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焼きそば 　 貸出可

満留　邦子／著 -- 成美堂出版 -- ２０１７．７ -- 596.38

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南区 一般 /596.3/みつ/ 7800948520 一般書 可能 利用可

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タイトル 焼きそば
副書名 Ｔｈｅ　ＹＡＫＩＳＯＢＡ　ｒｅｃｉｐｅ　ｂｏｏｋ
著者名 満留　邦子 ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 ２０１７．７
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
分類(9版) 596.38  
分類(10版) 596.38  
内容紹介 ソース焼きそばをはじめ、横手焼きそば、富士宮焼きそばといったご当地焼きそば、ナポリタン焼きそば、あんかけ焼きそば等のレシピを紹介します。ベトナム風焼きそば、ミーゴレンなど、世界の焼きそばも収録。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。料理研究家アシスタントなどを経て独立。書籍、新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や食品会社のレシピ開発も行う。 
テーマ 麺類  
ISBN 4-415-32350-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110167192

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