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手作り屋台が生んだ「やりすぎ」飲食店経営 　 貸出可

大西　慎也／著 -- ダイヤモンド・ビジネス企画 -- ２０１７．１ -- 673.972

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安佐南 一般 /673/おお/ 580111819Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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タイトル 手作り屋台が生んだ「やりすぎ」飲食店経営
副書名 １９歳、借金１億円からの大逆転
著者名 大西　慎也 ／著  
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年 ２０１７．１
ページ数等 ２２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 673.972  
分類(10版) 673.972  
内容紹介 ラーメン屋台創業から２３年。兵庫県下でラーメン屋やお好み焼き屋などグループ３３店舗を展開している株式会社八角の社長が、八角が地域に根付いていったプロセスや、倒産危機を脱出して全店黒字経営にした秘訣などを綴る。
著者紹介 兵庫県出身。株式会社八角代表取締役社長。「らーめん八角」「昭和お好み焼劇場うまいもん横丁」などを経営。 
テーマ 八角  
ISBN 4-478-08408-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110128150

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