資料詳細

牧野 直子/監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2016.10 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /498.5/じよ/ 480104492W 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /498.5/とう/ 680084852+ 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安芸区 1 0 1

資料詳細

タイトル 糖質早わかり
副書名 炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる
シリーズ FOOD&COOKING DATA
著者名 牧野 直子 /監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 /編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2016.10
ページ数等 143p
大きさ 21cm
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 糖質が気になる食品を中心に、約550品の利用可能炭水化物(単糖当量)や糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真つきで示す。外食メニュー約120品の糖質量も掲載する。
テーマ 炭水化物 , 栄養  
ISBN 4-7895-0218-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110098262