資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 　 貸出可

サイモン・アケロイド／著 -- 原書房 -- ２０１５．９ -- 626.036

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/626.0/あけ/ヤ 180285283. 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科
副書名 栽培法から料理まで
著者名 サイモン・アケロイド ／著, 内田　智穂子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 ２０１５．９
ページ数等 ２２４ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 626.036  
分類(10版) 626.036  
内容紹介 エシャロット、ビーツ、ズッキーニ、ルッコラ…。豊富な美しいイラストとともに、約７０種におよぶ利用価値の高い野菜の実践的な栽培の秘訣、興味をそそる歴史、各野菜の栄養素、伝統的なレシピを紹介する。
著者紹介 イギリス在住。庭や菜園にかんする本を執筆している。 
テーマ 蔬菜－便覧  
ISBN 4-562-05159-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103750031

ページの先頭へ