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料理のきほんおさらい帳 　 貸出可

岩崎　啓子／著 -- 学研パブリッシング -- ２０１４．１２ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /596/いわ/ 8800973260 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル 料理のきほんおさらい帳
副書名 「おいしい！」といわせるちょっとしたコツ、教えます
シリーズ 料理コレ１冊！
著者名 岩崎　啓子 ／著  
出版者 学研パブリッシング
出版年 ２０１４．１２
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 味の決め手がひとめでわかる、とことん親切レシピ。定番料理をはじめ、人気の家庭料理１５４品を取り上げ、失敗しやすいポイントや、おいしく作るためのコツをわかりやすく紹介します。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌などで、栄養バランスを考えた、やさしく飽きのこない味で簡単に作れる家庭料理を提案。著書に「冷凍保存節約レシピ」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-05-800385-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103666923

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