所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	参書庫	K/430/すず/モ	180261768$	一般書	可能	利用可
南区	一般	/430/すず/	780077897A	一般書	可能	利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1
南区	1	0	1

タイトル	新しい物質の科学
副書名	身のまわりを化学する
著者名	鈴木　孝弘／著
出版者	オーム社
出版年	２０１４．９
ページ数等	９，１５６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
分類(9版)	430
分類(10版)	430
版表示	改訂２版
内容紹介	高校で化学を選択しなかった大学生が一から学べるように、化学・物質科学の基礎と応用を、図表を盛り込んでわかりやすく解説。環境や生物といった他分野とのつながりも考慮して、微生物や遺伝子、薬学などの基礎にもふれる。
著者紹介	１９５６年静岡県生まれ。東京工業大学大学院化学環境工学専攻博士課程修了（工学博士）。東洋大学経済学部経済学科教授。著書に「新しい環境科学」「生命と健康百科」など。
内容注記	文献：ｐ１５１
テーマ	化学
ISBN	4-274-21614-5
本体価格	￥２２００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103647560

タイトル	著者名	ページ
１　身のまわりの物質
２　いろいろな金属
３　生活をささえる気体
４　水の科学
５　キッチンの化学
６　微生物と物質
７　ファッション素材・洗剤
８　化学物質と環境
９　身のまわりの毒
１０　エネルギーと物質
１１　生命と物質
１・１　「物質」の成り立ち
１・２　物質とは
１・３　分子のプロフィール・ふるまい
２・１　金属の一般的な性質
２・２　身のまわりのおもな金属
２・３　レアメタル（希少金属）
３・１　身のまわりの気体
３・２　気体に共通の特性
３・３　気体の特性を利用した装置
４・１　水の特異性
４・２　生活の中の水
４・３　海水淡水化
４・４　ミネラルウォーター
４・５　溶液の濃度の表し方
４・６　コロイド容液とゲル
４・７　酸性と塩基性
５・１　キッチンと化学物質
５・２　塩の性質・働き
５・３　甘味物質
５・４　食品添加物
５・５　食品の味
５・６　においと分子
６・１　微生物とは
６・２　微生物の増殖
６・３　汚水処理
６・４　抗菌
６・５　バイオ燃料
７・１　天然繊維
７・２　合成繊維
７・３　染料
７・４　洗剤
８・１　環境中の化学物質
８・２　生物濃縮
８・３　ダイオキシン・ＰＣＢ
８・４　環境ホルモン
８・５　光化学スモッグ
８・６　酸性雨
８・７　オゾン層の破壊
９・１　毒物の定義
９・２　毒の作用と効用
９・３　アルコールとアルデヒド
９・４　化学物質過敏症
９・５　タバコの害
１０・１　燃料
１０・２　原子力発電
１０・３　太陽エネルギー
１０・４　水素エネルギー
１１・１　遺伝物質ＤＮＡ
１１・２　アミノ酸
１１・３　タンパク質
１１・４　酵素の働き

資料詳細

所蔵

館別所蔵

資料詳細

内容一覧