広島市立図書館
蔵書検索画面の文字の大きさを変えるには
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
広島市立図書館ホームページへ戻る
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
実用つみくさ薬効料理
貸出可
0
3
2
篠原 準八/著 -- 三五館 -- 2014.8 -- 596.37
総合評価
5段階評価の0.0
(0)
  
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
3
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐北
一般
/596.3/しの/
380078614.
一般書
可能
貸出中
安佐南
一般
/596.3/しの/
580091481-
一般書
可能
貸出中
南区
一般
/596.3/しの/
780077137/
一般書
可能
利用可
ページの先頭へ
館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐北
1
1
0
安佐南
1
1
0
南区
1
0
1
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
実用つみくさ薬効料理
副書名
心身を養う、和食の原点
著者名
篠原 準八
/著,
佐藤 秀明
/写真
出版者
三五館
出版年
2014.8
ページ数等
174p
大きさ
19cm
分類(9版)
596.37
分類(10版)
596.37
内容紹介
フキノトウの煮びたし、ツユクサの緑風白あえ、カラスウリの青果一夜漬け、アザミの花のトゲ抜き揚げなど、薬効を自然に味わう40種のつみくさ料理を紹介。もっとも滋養の高い摘みどき、調理の極意も公開する。
著者紹介
群馬県生まれ。NPO法人・日本つみくさ研究会理事長。社会部記者出身の山野草創作料理研究家。著書に「里山摘み草料理歳時記」など。
テーマ
料理-野菜
,
野草
,
薬用植物
ISBN
4-88320-617-9
本体価格
¥1800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103634534
ページの先頭へ