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スマイルさんのおいしい料理のコツと基本 　 未所蔵

しらいし　やすこ／監修 -- 宝島社 -- ２０１２．９ -- 596

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タイトル スマイルさんのおいしい料理のコツと基本
著者名 しらいし　やすこ ／監修  
出版者 宝島社
出版年 ２０１２．９
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 面取りって何？　板ずりって何？　大根１００ｇって何本買えばいいの？　レシピ通りに料理を作ってもイマイチおいしくない、レシピ用語がわからないという人のために、料理のあらゆる基本や疑問にすべて答えます。
テーマ 料理  
ISBN 4-8002-0203-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１１４３
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103439629

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