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ル・サロン・ブランの本格パン 　 貸出中

磯部　作喜子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１２．９ -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.6/いそ/ 4800784524 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 1 0

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資料詳細

タイトル ル・サロン・ブランの本格パン
副書名 予約待ちの人気パン教室
著者名 磯部　作喜子 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０１２．９
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 パン教室「ル・サロン・ブラン」の主宰・磯部作喜子が、食パン、菓子パン、デニッシュ、ハード系パンなどの作り方を解説。パンのおいしい食べ方や、パンに合うとっておきレシピも紹介します。
著者紹介 パン・洋菓子研究家、料理研究家。「ル・コルドン・ブルー」にてパン・洋菓子ディプロム取得。パン、菓子、料理の教室「ル・サロン・ブラン」を主宰。食卓芸術などのセミナー講師としても活躍。 
テーマ パン  
ISBN 4-391-14228-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103435082

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