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はじめてのベトナム料理 　 貸出可

足立　由美子／著 -- 柴田書店 -- ２０１１．１ -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.2/あだ/ 580070097- 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.2/あだ/ 680044872$ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1

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タイトル はじめてのベトナム料理
副書名 ふだんのごはんとおつまみ、デザート
著者名 足立　由美子 ／著, 伊藤　忍 ／著, 鈴木　珠美 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 ２０１１．１
ページ数等 １１５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 ベトナム料理に精通する著者３人によるレシピ集。生春巻きやバイン・セオなど、日本でもポピュラーな定番料理から、ふだんのおかず、つまみ、スイーツまで、はじめてでもできる本格レシピを紹介します。
著者紹介 ベトナム屋台料理店「Ｍ〓ｉｍ〓ｉ」店主。著書に「バインミー」がある。 
著者紹介 ベトナム料理研究家。料理教室「アンコム」主宰。著書に「伊藤忍のやみつきアジアごはん」など。 
テーマ 料理（ベトナム）  
ISBN 4-388-06103-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103259203

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