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薬食のすすめ 　 未所蔵

三浦　行義／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００９．１１ -- 498.583

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タイトル 薬食のすすめ
副書名 世界の台所にみる健康の知恵
著者名 三浦　行義 ／著, 大野　尚子 ／著  
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２００９．１１
ページ数等 ２３６ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 体に良いからこそ続いてきた伝統食。旬の食材には、その時期に必要な栄養分が含まれています。長野、沖縄、ベトナム、韓国を中心に、日々の暮らしにも取り入れられる、世界各地の健康食を紹介します。
著者紹介 １９３８年秋田県生まれ。放送ジャーナリスト、元ＮＨＫアナウンサー。「きょうの料理」「男の食彩」などを担当。 
著者紹介 １９４９年京都府生まれ。旅行ジャーナリスト。元『月刊アジア倶楽部』編集長。 
内容注記 文献：巻末
テーマ 食生活 , 料理 , 健康法  
ISBN 4-569-77366-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103143544

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