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家庭で楽しむ韓国精進レシピ 　 未所蔵

チョン　テキョン／著 -- 河出書房新社 -- ２００５．３ -- 596.22

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タイトル 家庭で楽しむ韓国精進レシピ
副書名 野菜のおいしさ１１１通り！からだにやさしい韓国ごはん
著者名 チョン　テキョン ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２００５．３
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの韓国料理を紹介する。日本で簡単に手に入る食材を使ったとっておきのレシピを公開。
著者紹介 〈チョンテキョン〉ソウル生まれ。梨花女子大学卒業。黄慧性韓国宮中飲食研究院、伝統餅菓教育院修了。駐日韓国大使館勤務を経て、韓国で宮中料理を研究。現在、日本で韓国料理教室を主宰。 
テーマ 料理（朝鮮）  
ISBN 4-309-28003-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102667165

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