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1 件中、 1 件目
お鍋1つでごちそうごはん
貸出可
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本谷 滋子/著 -- 文化出版局 -- 1994.11 -- 596
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596/MO/
A394020165
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
お鍋1つでごちそうごはん
著者名
本谷 滋子
/著
出版者
文化出版局
出版年
1994.11
ページ数等
82p
大きさ
20×21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
一鍋料理は、いためる、焼く、煮るなどのプロセスを一つ一つていねいに進める事がおいしく作る秘訣。豚肉の牛乳煮、鶏肉の照焼き、さばのトマト煮込み、あさりのチャウダー、パエリャなど36品を紹介。
著者紹介
相模女子大学食物学部、聖心女子学院保育科の講師を経て、現在、全国友の会講師、朝日カルチャーセンターなどで料理を指導。著書に「一つの鍋でできる料理」「いわしの本」など多数。
テーマ
料理
ISBN
4-579-20487-5
定価
¥1359
本体価格
¥1359
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100809188
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