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干し野菜のすすめ 　 貸出可

有元　葉子／著 -- 文化出版局 -- ２００３．１ -- 596.37

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中央 参書庫 K/596.3/あり/ヌ 1302109327 一般書 可能 利用可

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中央 1 0 1

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タイトル 干し野菜のすすめ
副書名 干すだけで驚きのおいしさ！
著者名 有元　葉子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 ２００３．１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 外側は温かいけれど、押してみると中は弾力があってまだ冷たい。そんなすぐ使える半干しの野菜を作ってみませんか。いろいろな干し野菜を使ったレシピを紹介します。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。
著者紹介 雑誌、テレビ、料理書などで活躍する料理研究家。著書に「シンプルがおいしい」「お気に入りの米料理」「シンプルにおもてなし」「お気に入りのアジアめん」など。 
テーマ 料理－野菜 , 乾燥食品  
ISBN 4-579-20844-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100794649

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