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1 件中、 1 件目
はじめてのインド料理
貸出可
0
2
0
ミラ・メータ/著 -- 文化出版局 -- 1996.6 -- 596.22
総合評価
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
南区
一般
/596.2/めー/
7800972752
一般書
可能
利用可
佐伯区
一般
/596.2/めー/
9396003396
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
南区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
はじめてのインド料理
副書名
Healthy way to Indian cooking
著者名
ミラ・メータ
/著
出版者
文化出版局
出版年
1996.6
ページ数等
95p
大きさ
20×21cm
分類(9版)
596.22
分類(10版)
596.22
内容紹介
インドの家庭では毎食カレーを食べるが、主食・汁物・おかず・漬物・デザート等バランスがよい。その汁物にあたるのがカレー。本書では種々のカレーを始め、ご飯料理、炒め物、サラダ、デザート等紹介する。
著者紹介
〈メータ〉インドのボンベイ生まれ。ボンベイ大学卒業後、料理学校に学ぶ。家庭料理研究家。74年来日。77年よりインド家庭料理教室、84年青山にビンディ開店。TV、雑誌でも活躍。
テーマ
料理(インド)
ISBN
4-579-20536-7
定価
¥1456
本体価格
¥1456
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100750967
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