資料詳細

ジョン キョンファ/著 -- 柴田書店 -- 1995.3 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596/KI/ 7395000103 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル ジョン・キョンファのおいしいおかず
著者名 ジョン キョンファ /著  
出版者 柴田書店
出版年 1995.3
ページ数等 172p
大きさ 27cm
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 ナムルからクッパ、チゲ、冷麺まで、朝鮮で日常的に親しまれている家庭料理の作り方をカラー写真で紹介。どれも手軽に作れて、ご飯のすすむメニューばかり。
著者紹介 モランボン味の研究所を拠点に研究活動のかたわら、テレビ、新聞、雑誌を通じて朝鮮料理の普及につとめる。著書に「とっておきの朝鮮の味」「キムチの味」などがある。 
テーマ 料理(朝鮮)  
ISBN 4-388-05751-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2816
本体価格 ¥2816
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100748153