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三原市街図　１：１０，０００ 　 貸出中

昭文社／編 -- 昭文社 -- １９６８ --

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タイトル 日本食品アミノ酸組成表
著者名 医歯薬出版株式会社 ／編集  
出版者 医歯薬出版
出版年 １９８７．２
ページ数等 １１６ｐ
大きさ １９×２５ｃｍ
分類(9版) 498.51  
版表示 改訂
一般注記 科学技術庁資源調査会・資源調査所編「改訂日本食品アミノ酸組成表」（１９８６）による
テーマ 食品 , アミノ酸  
定価 ￥１２００
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100799267

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