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味覚の生理学 　 貸出可

佐藤　昌康／著 -- 朝倉書店 -- １９９１．４ -- 491.377

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タイトル 味覚の生理学
著者名 佐藤　昌康 ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９１．４
ページ数等 ２０４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 491.377  
分類(10版) 491.377  
内容紹介 化学的刺激が舌表面の味覚器に接触してから、どのような変化が味細胞に起こり、どのような信号が神経を伝わるかを中心に、味覚をとりまくさまざまな生理学的現象を考察する。
テーマ 味覚  
ISBN 4-254-31070-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３８００
本体価格 ￥３８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100395584

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