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    ＪＴＢのポケットガイド１４１
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ぼくらの放課後 　 未所蔵

岸本　正義　写真 -- 一声社 -- １９７８ --

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タイトル イネ・米・ごはん大百科
巻次 ４
巻名 お米の品種と利用
著者名 辻井　良政 ／監修, 佐々木　卓治 ／監修  
出版者 ポプラ社
出版年 ２０２０．４
ページ数等 ４７ｐ
大きさ ２９ｃｍ
分類(9版) 616.2  
分類(10版) 616.2  
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。４は、品種改良の歴史や人気の品種「コシヒカリ」、お米の加工品など、お米の品種と利用に関して、写真やイラストとともに解説する。
テーマ 稲 , 米  
ISBN 4-591-16534-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110857398

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