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藤巻 正生/〔ほか〕編集 -- 恒星社厚生閣 -- 1985.9 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /588/F61/ 1100650474 一般書 館内 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

資料詳細

タイトル 食料工業
著者名 藤巻 正生 /〔ほか〕編集  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1985.9
ページ数等 1329p
大きさ 27cm
分類(9版) 588  
テーマ 食品工業  
ISBN 4-7699-0547-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥32000
本体価格 ¥32000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100085824